第172章 两道排骨菜
叶清把买的菜，都拿了出来，说道：“姐，你帮我洗菜吧，都洗干净就行，一会儿我来切。
鱼先放着，待会我来杀就行。”
叶瑛微微点了点头，站起身忽然问道：“对了，清清，那卤大肠汤里的药材包是不是给你倒掉了？
今早你姐夫还说要再用那卤料汤卤一下别的菜试试看呢！”
“倒掉了，卤了猪大肠再卤别的会串味，没用了！”
叶清随口说道，其实并没有那么严重，如果拿来再利用卤制一次别的菜也是可以的。
不过她自然不会这个时候说出来的，毕竟既然昨天决定不想让吴余氏知道配方，干脆就不提了。
菜都清洗好了，叶清把各种菜按心里想的一一切好，等吴彬走进来之后，才开始炒菜。
“姐夫，我现在做的这第一道菜叫糖醋排骨，你认真看。”叶清对着站旁边的吴彬说道。
因为墨澈似乎喜欢吃排骨，还喜欢吃酸甜口的，上次看他一个人就把拔丝红薯跟蜜汁排骨吃干净了，其他菜倒是
不知道有没有剩。
加上小家伙似乎也喜欢吃排骨，她今天打算做两道排骨菜。
“唔！好的。”吴彬点头。
叶瑛已经把火烧旺了，大锅里叶清倒入了半锅水。
小锅已经完全被烧热，她又在小锅里差不多倒了一斤的清油进去，她要先油炸土豆块。
土豆已经被叶清切成大小均匀的滚刀块，此时锅中的油也烧热了。
叶清把土豆慢慢倒进锅里，等炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
她把大锅里的油全部舀出后，直接就倒入了冰糖。
鱼先放着，待会我来杀就行。”
叶瑛微微点了点头，站起身忽然问道：“对了，清清，那卤大肠汤里的药材包是不是给你倒掉了？
今早你姐夫还说要再用那卤料汤卤一下别的菜试试看呢！”
“倒掉了，卤了猪大肠再卤别的会串味，没用了！”
叶清随口说道，其实并没有那么严重，如果拿来再利用卤制一次别的菜也是可以的。
不过她自然不会这个时候说出来的，毕竟既然昨天决定不想让吴余氏知道配方，干脆就不提了。
菜都清洗好了，叶清把各种菜按心里想的一一切好，等吴彬走进来之后，才开始炒菜。
“姐夫，我现在做的这第一道菜叫糖醋排骨，你认真看。”叶清对着站旁边的吴彬说道。
因为墨澈似乎喜欢吃排骨，还喜欢吃酸甜口的，上次看他一个人就把拔丝红薯跟蜜汁排骨吃干净了，其他菜倒是
不知道有没有剩。
加上小家伙似乎也喜欢吃排骨，她今天打算做两道排骨菜。
“唔！好的。”吴彬点头。
叶瑛已经把火烧旺了，大锅里叶清倒入了半锅水。
小锅已经完全被烧热，她又在小锅里差不多倒了一斤的清油进去，她要先油炸土豆块。
土豆已经被叶清切成大小均匀的滚刀块，此时锅中的油也烧热了。
叶清把土豆慢慢倒进锅里，等炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
她把大锅里的油全部舀出后，直接就倒入了冰糖。
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